Горка, галерея ресторан клуб

Слышал что у нас открывается сие заведение, кто пойдет тестить? Вот когда открывается не вкурсах. Я так понял на первомайском бульваре то что так долго строили

поправте заголовок.. опечатка Л..






Это сообщение отредактировал OtmoroZok - 25.10.2010 - 15:49

Вячеслав Малежик судя пор накопившемуся опыту и статистике я могу предположить, сейчас, что там стоит какая-нибудь новехонькая машина Rancilio Epoca 2gr тыщ за 150 деревянных, в красном корпусе и кофемолка попсовенькая типа Promac Club64. К этому добру приставлен деревянный мальчик проинструктированный конторой продавцом как работать с машиной, какие кнопки нажимать, но нихера не понимающий ни в кофе ни в технологии его приготовления. Кофе скорей всего тот же самый ублюдочный Julius Mainl, ибо дороже его на ярославском рынке не встречается.

Если коротко: ДОРОГОЙ ГРОМКИЙ ПУК собственно как и все остальное в Горке Ибо ни один ресторатор не понимает, что человека за кофемашиной надо обучать, и делать это должен не техник-курьер из компании продавца машин. Что бариста должен понимать как работает его техника, как подбирать помол, как темпировать, как осуществлять температурный серфинг и конечно же понимать во вкусе кофе. У нас ни в одном заведении бариста не пробуют свой кофе, как бы это ни было печальным и не любят свое дело. Собственно и бариста у нас нет, у нас сплош бармены.

P.S. а в горку зайду

снаружи в принципе сейчас без забора нравится , негатива как в начале не вызывает , отделка кошерная , в Ярике редкость

вчера посетила Горку. первое впечатление было не очень хорошее - как-то неуютно показалось, меню крайне ограниченное, и даже из того, что заявлено, не всё есть.
но когда принесли стейк отношение несколько изменилось во-первых, сам стейк мне понравился; во-вторых - тарелка порадовала - действительно очень оригинальная, интересная - как иногда мелкая деталь много значит - вот тут-то я вспомнила, как здесь материалы расписывали и внимательно осмотрелась... не скажу, то прямо пришла в восторг от осознания аутентичности материалов - "грязноватый" пол вполне сочетается с колоннами без отделки (интересно, это задумка такая или временная недоделка?), но всё-таки дух, концепция у места есть - есть дизайн, в конце концов. начиная с того, что всё здание было специально для этого спроектировано...и заканчивая тарелками. много ли у нас таких мест? лично я рада, что такое современное место появилось, и жду, когда там будет что-то интересное - интерьер располагает, да и вроде они взяли курс на проведение мероприятий...
в общем, пока отношение неоднозначное - когда появится нормальное меню и афиша - можно будет судить более предметно

Когда я в последний раз был в горке, услышал примерно какие будут перемены - все что вы видели в горке начиная с 8го сентября уже меняется, просто на все про всё нужно время. Есть много недочётов, но их быстро ликвидируют.

Как я понял про меню: оно будет расширено и изменено

про все остальное потом, сейчас все в процессе

может ну её нах горку с такими то ценами?))

Зашла вчера... Прикольно!

Есть отзыв от группы людей "за 50" - они посетили Горку на прошлой неделе. В общем, минусы указали аналогичные с перечисленными в ряде постов выше. Плюс указали только один - хорошая итальянская мебель.

О Горка..Есть куда зайти отлить...

нуачо) правда ж.
и неизвестно еще, удастся ли горке стать модным заведением "горка", а не остаться уродливым "бункером", нагло впаянным в старый город. в сознании горожан и потенциальных клиентов. могут ведь и не простить

umische
конечно, профессор, я понимаю ваши чувства. Палатка Балтика, которая стояла на этом месте, и мангальщик Арсен - гораздо милее вашему сердцу.

Вячеслав Малежик
если ребенок болен, то его легче убить и родить нового. чем лечить. не так ли, сэр

umische

нет, не так.

umische

вечера в Саммите не прошли даром =)

не обижайте топикстартеров. не пиарьте в теме про горку другой клуб. это некрасиво

а мне на С У М м и Т пофег. Давай лучше в боулинг как-нить игранём =)