Кафе украинской кухни "Богата Хата", ул. Нахимсона д.13

Мы немного не в той теме, но я вообще то в Собрании ни одного блюда не ела под майонезом )

И я кстати перечисляя заведения куда можно прийти поесть не назвала их лучшей кухней Где лучшая для меня это немного будет уже не тот ценовой уровень

Вообще очень, очень, очень жалко, что сервис хромает, при такой крутой кухне.

ИЧСХ вот оно всё на ладони: мнения, претензии, пожелания - используй, развивай, расти..

Проблема с кадрами обслуживающего персонала не только в г. Ярославль страдает. Во всем мире щас наблюдается огромный спад в гостиничном бизнесе. Нет квалифицированных людей, которые б во первых поняли иностранцев, обладали грамотной манерой речи и т.д.
Это мировая проблема, которую пытаются решить многие высшие органы власти: открывают специальные институты, спец курсы. Но этого пока не достаточно по одной и единственной причине. Просто люди не хотят быть официанткой, горничной и т.д. Они учатся на юристов, экономистов.. Они не видят себя в роли официанта... Вот с этим нужно как то бороться - чтоб эта должность была на уровне экономиста - как по приоритету, так и по з\п. Хотя щас уже в некоторых местах и з\п предлагают больше чем у юриста, но это мало кого интересует.... увы.

во всем мире официант это с большей вероятностью студент...причем часто из обеспеченной семьи...просто там принято зарабатывать самому, а в россии зарабатывают родители, а детки тратят...что касается других вакансий ( и этой в том числе), то просто на рынке ярославля нет конкуренции, т.к. из Азии народу мало (я как то говорил об этом). Тут просто надо завезти один аул и все...

Раньше ездили в обед на бизнес. Но сейчас уж больно долго блюда несут, а время обеденное совсем не резиновое.

Всем добрый день!
Месяц назад был в вашем замечательном городе. С коллегами есть ходили в Богату Хату. Очень нам она понравилась. Помню пили настойку "Папина слеза". Загорелся ее дома приготовить. Подскажите рецепт, пожалуйста.

конкуренты?

это где ?

DjoNiK украина. цена в гривнах

Roman
угу. там это целая сеть украинского фаст-фуда. с варениками, борщами и прочими картопляниками)))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 3.05.2012 - 09:43

Заметну камушек в богатухату. Недавно водил туда родствениц покушать. И после этого всех потом 2 дня сушняк мучал из-за солености еды.

А мне понравилось. Вкусно, только несут долго.

Ходим иногда в Богату хату на обед. В последнее время часа не хватает из-за медленного обслуживания!

Постоянно водим туда гостей, которые приезжают из других городов. Всё очень вкусно, а напитки собственного производства просто класс. Да, обслуживают довольно долго, но мы никуда не торопимся, т.к. друзья приезжают по выходным, цены тоже очень даже приемлимы.
Но, как это часто бывает, опять закралась ложка дёгтя. В субботу отдыхали там с другом, с которым не виделись лет 12. Посидели, соответственно, хорошо. Уходили последними, после нас оставался только персонал. Оставил там зонтик, сам по себе не дорогой, но подарок близких людей. На следующее утро позвонил в кафе, спросил, не находили ли. Ответили, что нет. Домой нас развозила жена друга, так что в такси оставить не могли. Вечером тоже перезвонил, ответ тот же. Значит кто то из своих прикарманил, или уборщицы или персонал.
Так что, вроде и заведение хорошее, обязательно туда пойдём ещё, но и неприятный осадок остался.

Это сообщение отредактировал Avk-s1976 - 14.05.2012 - 09:07