выбор сковородки

Не на тефале, а на более качественных вариантах. Просто мне попался тефаль, я на нем и остановилась. Иногда бывает дешевле-не значит хуже (например яблоки дешевые отечественные зимой явно лучше заморской красоты дорогой ).
Но вот в случае со сковородкой с покрытием - я однозначно теперь за 15 у.е и дороже.

брала в прошлом году икеевскую тонкую для жарки блинов.
почему-то прогнулась посередине. а вообще для блинов - самый кайф - легонькая, удобная!

Как показыват практика тефаля очень много левого... Мне видимо повезло... В комплекте была сковорода высока и кастрюля. т.к. к предпочитаю всякие пластиковые мешалки, то антипрагное покрытие прекрасно сохранилось.

Элли69
"Выпукание" тонких сковородок от перегрева нормальное явление... Не преспособлены они для этого.

eSC@PER

здесь сложно не согласится. купившись на имя- можно нарваться на левак, потому как подделывают всегда известные бренды

а что кроме tefal нет больше брендов кухонной посуды, и сковородок в частности? в муках выбора шарился по нету и наткнулся на сковородки Woll. очень неплохое мнение люди высказывают...

Мне нравятся сковороды из нержавейки. Есть какая-то Чуйская русская фабрика... Сковорода неподьемная, не то что Берхов. Нержавейка 18/10 как в цептере, стенки толстенные, в дно впаян аллюминиевый диск для правильного распределения тепла по дну. Стоит около двухтыс 24 диаметр
А в пластмассе (тефлоне) - хз. Считаю неэкологичным. По правилам их каждые полгода менять надо. Потом появляются трещины, какие-то концеррогены выделяются. Не верю я в высокоэкологичный пластик, короче.
Чугун тоже хорош, но от него мясо отодрать еще сложнее, чем от нержавейки. Да и не видела я хорошего чугуна, у которого не деформировалось бы дно через несколько месяцев. А мне с деформированным дном сразу выбрасывать можно - плита стеклокерамика, там от площади сопиркосновения все зависит

я тоже покупала тонкую сковороду для блинов. но дефектов пока никаких нет.

Вот а для чего и кому сковородка? (эта в части критериев её легкости али чижолости)

дык топикстартеру для стейков легкая сковородка не нужна )) ибо их не бывает.. ну если ток из космических наноматериалов..

При желании чугуниевую сковороду найти можно Надо лишь скататься в Реал и пошуршать на нижней полке среди стальных сковородок и найти чугунную. Аналогично можно поступить в Рио, т.е. в гипермаркете НАШ. На пересечении советской и проспекта ленина есть дом, в нем чото типа хозмага перестроечных времен : там тоже есть чугуний. Напротив садко, в здании где алан в подвале куча магазинчиков, там аналогично бывает заветный чугуний В общем, ищущий да обрящет Главное желание

Roman
+1

чугуний есть. даже для стейков, с ребрами

Roman
DArkZ

ну чтож, пошукаем

locus
с ребрами, есличо, видел в аксоне.. или в метро.. не помню. ну они рядом так то ))

DArkZ
мне тот район не ближний свет =)

проинспектируем брагинский аксон и к-рауту

У меня тефалевская уже 5 лет, пользуюсь ненарадюсь, ни царапины, в ней ничего не пригорает, для стейка вполне подходящая. Еще оказывается есть с тонким тефлоновым покрытием и есть с толстым, оно идет как мелкий горошек.И служит дольше.