мастер-класс

в москве уже давно проводят различные мастер-классы по кулинарии. тематические блюда. национальные кухни. для начинающих и продвинутых. при ресторанах в качестве развлечения и за большие деньги известные повора.

есть ли что-то подобное в Ярославле? пошли бы вы на такой мастер-класс?

однозначно пошла бы! особенно по кондитерке! недавно меня такие мысли посещали, почему в Ярике нету таких вот мероприятий...

shurka
МЫШИ
Если я ничего не путаю,учебный центр Конто проводит такие мастер классы и однодневные курсы-по японской,итальянской,французской кухне и чему-то там еще.
У них это стоило весьма недешево-около полутора тысяч за четырехчасовой мастер-класс.Я долго ходила кругами,но жадность победила.
Надо ссылочку поискать.она затерялась в разделе Разделе Работа,подразделе профессиональные курсы.

galkagalka, ага, я читала у них на сайте перечень направлений..не знааааю, тут вся соль в том, что ты непосредственно на кухней у шеф-повара колдуешь, а не сидя за партой представляешь....
еще бы отзыввы послушать

Согласна, этак можно и в интернете даже с картиночками почитать...

Да, я бы сходила.
В американских фильмах так клева подобные курсы показывают

А у них разве не практические занятия?Судя по стоимости,туда должна быть включена цена продуктов,нет?
Надо бы уточнить.Если цена только за лекции-это мы и сами кому угодно расскажем

galkagalka

Я, конечно, не знаю.. Но я ходила на курсы PR и рекламы в Конто, так там элементарно нет условий, чтобы были практические занятия по кулинарии). Максимум салаты научат строгать на практике)) Там простые аудитории, это же здание с офисами, т.е. никаких там плит и подобного быть не может, имхо.

Mystery
Значит надо будет им позвонить и допросить с пристрастием
Может быть,кулинарные курсы у них проходят на какой-нибудь другой площадке?

т.е. конто как в той пословице и шнев, и жнец и на дуде игрец?

я имела в виду все-таки курсы либо от рестаранного шеф-повара либо в специализированном месте. например, журнал гастроном проводит регулярно курсы.

мы с дримой месяц назад были на развлекательном мастер классе в болгарском ресторане. толком там конечно ничему не учили, но в целом было весело: лепили печеньки, пили ракию. дети (не наши) были в неописуемом восторге. кстати, такие вот познавательные мероприятия отличная тема для заведений, особенно в глухое время типа воскресенье обед. удивляюсь почему никто ее еще не освоил.

хочется тему развить - дамы. какие темы были бы вам интересны? что бы хотелось узнать на таких мастер-классах

Ну, не совсем) У них нет собственных преподавателей. Как я поняла, это филиал московского Конто, и тут по сути просто одна девушка-организатор сидит) Преподаватели приглашенные со стороны, по окончании курсов выдается документ, он официальный, из Москвы приходит. Поэтому они, конечно, многостаночники, но тут это простительно, потом что не два своих препода, которые и пиар, и кулинарию, и парикмахерское искусство преподают)))

мне было бы интересно про приправы разные узнать, что куда уместно, а то у меня всё интуитивно. Торты печь - тоже занятно))

да, кондитерка меня тоже манит