кускус, что готовили?

на днях я привезла себе кускус. приготовила его с овощами. вкусно. а еще какие есть рецепты?

sherman
Я лишь знаю что его на пару надо готовить, чаще как гарнир к овощам и мясу, фруктам.
Много его готовить не надо, делается он из манки и как и сама манка варится за считанные секунды.

а вот есть ли его вариации с морепродуктами? пост же...

sherman
Да а чем вам вариации с овощами и фруктами не нравятся?
Вполне постно.
Если честно, вкус кус куса с морепродуктами мне кажется весьма странным.
Морепродукты лучше уж с рисом.
Моё имхо.

sherman Я делала. Готовила отдельно кускус, потом отдельно готовила морепродукты как нравится. Мы любим с жареным луком, все чуть обжарить с соевым соусом и лимонным соком, и зелень в конце кинуть. Потом выложить на ттарелку кускус, сверху в ямку морских гадов, и полить все соком который получился при жарке.

sherman

Кстати,насчет поста.Мне тут знающие люди растолковали,что,типа,кальмар-не рыба,и его можно есть даже в те дни,когда рыбу нельзя...Во как

galkagalka
Это придумали богохульники
Те , кто хотят поститься по серьезному кальмаров с креветками не трескают каждый день.
А те кто трескают могут смело сходить с поста...
Толку то, сидеть на нем считая что это диета.

NadioS
Ну да,наверное...Я то пост не соблюдаю,все размышляю только на тему

баранина и овощи. ела в тунисе. пальчики облизывала.
сама не пробывала делать, но думаю это несложно. да и пост сейчас

NadioS
я не ем сладкое. потому с фруктами вариант отпадает. с овощами попробовала-очень вкусно. но, я от жадности купила 10 пачек кускуса по 300 грамм, все съесть с овощами-надоест. а креветки или там еще что-вроде как и разнообразие. в инете посмотрела, рецепты довольно стремные по сочетанию. то предлагают все засыпать цедрой лимона, то сварить с медом...
я вот и завела тему, может, кто что такое делал или ел, что понятно по сочетанию

его еще и варить надо??! я просто заливаю крутым бульоном, лучше куриным...заливаем и через пять минут кус кус готов

мой вариант кускуса.
замороженый горошек и кукуруза по полпачки, арим в оливковом масле с перцем карри и корицей. солим, вливаем 400 мл воды, как закипит-200 грамм кускуса и выключаем. постоянно разминаем, что быне было комков. жарим креветки в белом вине, кладем кускус, сверху креветки. нам понравилось.

Я салат делала с кускусом, очень даже неплохой получился
200 гр кускуса- варим до готовности
200 гр маринованных огурчиков
100 гр грибов маринованных (у меня не было, поджарила мелко порезаных)
1 куринная грудка вареная
200 гр майонеза
соль и перец на вкус
Все мелко порезала и перемешала, делала на день рождения внука, всем очень понравился салат. Самое главное много получается .