Ярославль


Страницы: (4) 1 [2] 3 4   ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

кто что замораживает на зиму??, да и просто так

Ежи
Дата 10.06.2016 - 14:20
Цитировать сообщение




САМЫЙ ЧЕСТНЫЙ ПОРТАЛЕЦ
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13312
Пользователь №: 41713
Регистрация: 23.09.2009 - 08:13





У меня пустой холодильник.
Курицу вчера доели с макаронами. Все так плохо.....
Пойду за пельменями, но после обеда. С луком поедим на обед. sad.gif
Жена на работе. Просила что нибудь разморозить. А чё я разморожу?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tanjazz
Дата 10.06.2016 - 15:12
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7685
Пользователь №: 96732
Регистрация: 9.02.2012 - 16:10





S. Megan
Вот так-то да, баловство, реально. Упахаться летом, чтоб зимой всех пичкать. Мамажестаралась!!! У меня родители переехали в деревню, завели корову. Вот им большой морозильник реально был необходим. Пока корова доит много, масло свое делают про запас, на всю зиму хватает потом. А так-то да, лишний повод упахаться.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tanjazz
Дата 10.06.2016 - 15:13
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7685
Пользователь №: 96732
Регистрация: 9.02.2012 - 16:10





Ежи
А че,-есть что разморозить?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lynda
Дата 26.06.2016 - 23:50
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Пользователь №: 72766
Регистрация: 19.04.2011 - 00:20





Я все замораживаю, даже молоко иногда. А так ягоды на зиму, овощи, зелень, полуфабрикаты сама делаю, наморожу, потом неделю тягаем
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nika_prehodko85
Дата 11.07.2016 - 16:17
Цитировать сообщение




Новичок
*

Профиль
Группа: Новички
Сообщений: 19
Пользователь №: 196710
Регистрация: 6.07.2016 - 14:05





Я обожаю заготавливать клубнику и малину с сахаром rolleyes.gif
Делается очень просто: треться ягода и засыпается сахаром в пропорции 2:1. С сырниками и оладушками самое то wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Колечко
Дата 11.07.2016 - 18:35
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2447
Пользователь №: 124758
Регистрация: 9.01.2013 - 09:15





Nika_prehodko85
+1, др ягодки тоже морожу в пакетиках - зимой компот варю постоянно . Тыква и грибы уже почищенные, а также нравится заправка к супам (помидор, перец и морковка ) в маленькие порции. Вот и все, пожалуй.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Колечко
Дата 11.07.2016 - 18:37
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2447
Пользователь №: 124758
Регистрация: 9.01.2013 - 09:15





А вот блины, сырники, оладьи , котлеты , ежики и т д -все как-то на раз-два приема пищи делается )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Rimipa
Дата 13.07.2016 - 15:46
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 59
Пользователь №: 193976
Регистрация: 16.04.2016 - 16:59





Заморозить можно наверное что угодно....вопрос ещё куда это применять потом можно? Чтоб и быстро и вкусно

Можно попробовать баклажаны обжарить и заморозить,а зимой сделать что то вроде салата...морковь сырая,на мелкой терке,честнок,майонез,баклажаны...моя знакомая так делает ,в банку слоями и в холодильник......во,вспомнила,подруга так сделала и засунула в морозилку,охладить и забыла,через пару дней разморозили и нормально все стали,все было очень вкусно....но не знаю,страшновато на более долгий срок с майонезом
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Dr.Malinina
Дата 14.07.2016 - 16:18
Цитировать сообщение




человек приходит в мир
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4506
Пользователь №: 50767
Регистрация: 24.04.2010 - 08:20





Цитата (Midova @ 5.06.2016 - 16:45)
Всем добрый день!
В последнее время очень интересует вопрос - что можно заморозить из еды, чтобы потом в случае спешки это можно было съесть, не потратив много времени на готовку, либо облегчить себе процесс приготовления?

Сразу напишу, что у меня всегда есть в морозилке:
- пельмени собственного приготовления
- готовые голубцы
- готовые фаршированные перцы
- смесь для ежиков (рис с фаршем)
- цветная капуста, зеленая фасоль, брокколи
- кабачки
- облепиха, клюква
- блины, оладьи
- смесь для борща (морковь+свекла)
- морковь отдельно
- томат, прокрученный в мясорубку
- укроп рубленый
- паштет селедочный (с яйцом, с овощами, с сыром - несколько видов - для тостов)
- малина с сахаром (оладушки размораживаю и с малинкой очень вкусно)
- хурма в ноябре замораживается на весь год

Ну и конечно всегда творог, сыр, брынза, мясо, рыба, курица, сердечки, печень

Тут недавно провела эксперимент - борщ остался лишний, я его в банку - и заморозила. Самое смешное, что никто не заметил, что на столе потом был размороженный суп biggrin.gif

Теперь думаю 3-4 порции готового супа держать в морозильнике. На случай аврала.

Может быть кто-то еще что посоветует?

А хурма потом нормальная после разморозки, не течет?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ларисочка
Дата 18.07.2016 - 17:17
Цитировать сообщение




Новичок
*

Профиль
Группа: Новички
Сообщений: 8
Пользователь №: 196659
Регистрация: 4.07.2016 - 22:09





я овощи замораживаю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
msi485k
Дата 4.08.2016 - 23:31
Цитировать сообщение




Новичок
*

Профиль
Группа: Новички
Сообщений: 3
Пользователь №: 197559
Регистрация: 4.08.2016 - 00:03





Ягоды, грибы и стручковый горох. Горох выручает, легко зимой рагу приготовить, получается как летом.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Midova
Дата 19.10.2016 - 03:58
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5688
Пользователь №: 167414
Регистрация: 16.10.2014 - 12:23





Цитата (Нандрин @ 10.06.2016 - 15:08)
Midova,извините,у Вас видимо семья большая,так много замораживаете.Это всё ещё съесть надо...Я спец.по зелени(петрушка,сельдерей,укроп,щавель)и ягодам.

не поверите, нас двое biggrin.gif
замораживаю много потому что есть сезон, а есть не сезон smile.gif зимой не найти зелени-ягод-овощей нормальных.
ну а полуфабрикаты - это просто удобно очень. особенно если образ жизни не всегда пазволяет нормально готовить.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Midova
Дата 19.10.2016 - 04:00
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5688
Пользователь №: 167414
Регистрация: 16.10.2014 - 12:23





Цитата (tanjazz @ 10.06.2016 - 16:12)
S. Megan
Вот так-то да, баловство, реально. Упахаться летом, чтоб зимой всех пичкать. Мамажестаралась!!! У меня родители переехали в деревню, завели корову. Вот им большой морозильник реально был необходим. Пока корова доит много, масло свое делают про запас, на всю зиму хватает потом. А так-то да, лишний повод упахаться.

а другим людям не нужны запасы масла и мяса? только тем, у кого корова? biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Midova
Дата 19.10.2016 - 04:01
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5688
Пользователь №: 167414
Регистрация: 16.10.2014 - 12:23





Цитата (Nika_prehodko85 @ 11.07.2016 - 17:17)
Я обожаю заготавливать клубнику и малину с сахаром rolleyes.gif
Делается очень просто: треться ягода и засыпается сахаром в пропорции 2:1. С сырниками и оладушками самое то wink.gif

наделала в этом году очень много малины таким образом - очень вкусно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Midova
Дата 19.10.2016 - 04:03
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5688
Пользователь №: 167414
Регистрация: 16.10.2014 - 12:23





Цитата (Rimipa @ 13.07.2016 - 16:46)
Заморозить можно наверное что угодно....вопрос ещё куда это применять потом можно? Чтоб и быстро и вкусно

Можно попробовать баклажаны обжарить и заморозить,а зимой сделать что то вроде салата...морковь сырая,на мелкой терке,честнок,майонез,баклажаны...моя знакомая так делает ,в банку слоями и в холодильник......во,вспомнила,подруга так сделала и засунула в морозилку,охладить и забыла,через пару дней разморозили и нормально все стали,все было очень вкусно....но не знаю,страшновато на более долгий срок с майонезом

наделала довольно много жареных пластами баклажанов! потом разморожу зимой и сделаю из ни сырно-чесночные рулетики!

а то зимой баклажаны не пойми какого качества продают. да и цена не гуманная совсем.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (4) 1 [2] 3 4  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0111 ]   [ Использовано запросов: 15 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru