Ярославль


  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Laminaria, как сделать ее вкусной

cugel
Дата 10.03.2009 - 17:50
Цитировать сообщение




абсолютно бескорыстное зло
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6751
Пользователь №: 1876
Регистрация: 9.08.2004 - 21:55





Почему-то в жизни не все полезное является вкусным. А между тем

Цитата
Ламинария (морская капуста) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей.

С незапамятных времен она используется в питании тех людей, кто живет рядом с морем. Также ее использовали и как удобрение, поскольку ламинария содержит очень большой набор макро- и микроэлементов. Ламинария особенно богата йодом, который содержит в органической форме, что влияет на усвоение организмом человека. Поэтому ламинария способна регулировать действие щитовидной железы.
Человеку для восполнения суточной дозы йода необходимо употреблять ежедневно примерно 30-40 грамм свежей ламинарии. Её рекомендуют применять в пищу либо свежей, либо в виде пищевых добавок (поскольку она теряет большую часть своих ценных свойств при консервации)

Вывод - нужно есть.
Так как с огромным сомнением отношусь к уже готовым салатам, продающимся в магазине, то хочется сделать из нее съедобное в домашних условиях.
Пока моя фантазия заканчивается на ламинарии в формате "нямки", т.е. с сыром и маянезиком. ph34r.gif
В то же время хочется разнообразия.
Давайте делиться рецептами полезности.
PM
Top
shurka
Дата 10.03.2009 - 18:09
Цитировать сообщение




великодушная императрица солнечной системы
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32219
Пользователь №: 954
Регистрация: 2.02.2004 - 13:43





зачем же губить ламинарию майонезом? вы- варвар! smile.gif
готовую капусту заливаю маслом подсолнечным или оливковым и кладу немного свежего лучка. вечеринка конечно получатеся семейного типа, но мммм... как вкусно! можно еще клюковки бросить.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marla_Zinger
Дата 10.03.2009 - 18:12
Цитировать сообщение




I need love
********

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 36924
Пользователь №: 2273
Регистрация: 20.10.2004 - 11:25





а она продаётся не в салатном виде?...Я видела только в банках, консервированную...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
cugel
Дата 10.03.2009 - 18:22
Цитировать сообщение




абсолютно бескорыстное зло
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6751
Пользователь №: 1876
Регистрация: 9.08.2004 - 21:55





Цитата
а она продаётся не в салатном виде?...Я видела только в банках, консервированную...

у нас на мини-рынке на развес из мегаведра
shurka
люблю поострее и солененькое ph34r.gif
PM
Top
masenysh
Дата 10.03.2009 - 21:01
Цитировать сообщение




заядлый Снуснумрик
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 14723
Пользователь №: 5004
Регистрация: 19.10.2005 - 14:38





cugel
с резаным вареным яйцом салат делаю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марико
Дата 10.03.2009 - 21:10
Цитировать сообщение




***
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7893
Пользователь №: 2660
Регистрация: 24.12.2004 - 18:14





А у меня маман- поборница здорового питания, готовую покупную водоросль она не есть, там ведь соль,перец, маринад. Купила она как то мороженую морскую водоросль и решила ее отварить, такой чад стоял на кухне- как будь то на дно морское опустились biggrin.gif а сам продукт, после такого запаха, есть уже не хотелось.

Это сообщение отредактировал Марико - 10.03.2009 - 21:11
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
zuz
Дата 11.03.2009 - 18:03
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 41111
Пользователь №: 10084
Регистрация: 24.08.2006 - 10:25





Я с ней суп варила, прикольный получается smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
cugel
Дата 11.03.2009 - 18:52
Цитировать сообщение




абсолютно бескорыстное зло
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6751
Пользователь №: 1876
Регистрация: 9.08.2004 - 21:55





zuz
суп?!!! из консервированной? киньте рецептик
PM
Top
NadioS
Дата 11.03.2009 - 19:13
Цитировать сообщение




Выкусика xD
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7519
Пользователь №: 3621
Регистрация: 29.05.2005 - 16:21





Какая же это гадость ваша ламинария sad.gif
Либо я что то не вкусное всегда пробую...
___
Она мне понравилась один единственный раз... минимум лет так 5 назад.
В каком то ресторане на банкете подали картошку тушоно-жареную с грибами и ламинарией этой. А ламинария по вкусу была как грибы почти, очень вкусно.

Это сообщение отредактировал NadioS - 11.03.2009 - 19:15
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
zuz
Дата 11.03.2009 - 19:45
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 41111
Пользователь №: 10084
Регистрация: 24.08.2006 - 10:25





cugel да, я купила, а она была сильно кислой, уксуса много. И я варила суп, как кислые щи, только вместо капусты или в добавку к ней - эта ламинария. Рецепт обычный, как на щи. Еще варила пару раз типа рассольника. По рецепту рассольника, только вместо соленых огурцов эту капусту. А вместо перловки геркулес.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0115 ]   [ Использовано запросов: 15 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru