 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Совместные покупки Объявления  Поиск  Все вопросы: yaroslavl@bk.ru
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
   |
| zimsterla |
Дата 27.12.2011 - 17:48
|
|
Собственно, Панфорте.
Итальянская вкуснятина с орехами и сухофруктами, вроде пряника. Кто готовил, поделитесь опытом и рецептами. Экстренно пробовать разные вариации времени нет, а хочется сделать на новый год. |
|
 
|
| пятнаша |
Дата 27.12.2011 - 17:56
|
|
похоже на коврижку
 |
|
|
|
| Salamandra |
Дата 16.01.2012 - 02:18
|
|
Интересная штуковина! Впервые такую вижу. Пойду погуглю.
 |
|
|
|
| zimsterla |
Дата 16.01.2012 - 20:58
|
|
В общем-то я все же пекла этот самый панфорте. Перелопатив множество рецептов, составила свою частную вариацию (по ходу дела
). В общем-то технология одинакова, разница в количественном составе ингридиентов. Опиралась в основном на рецепт Высоцкой. Добавляла чуть меньше сухофруктов, персики заменила курагой. Также можно уменьшить количество шоколада, заменив его какао (по мне так плитка шоколада - это многовато). Сахар лучше весь пудрой. С орехами лучше не экспериментировать (фундук-миндаль оптимальны). Вышла плотная тягучая и очень сладкая штука. Удобно резать на конфеты. На коврижку не похоже вовсе. В общем, получилось как на картинке, да и фотографировать уже нечего. Все съели, всем понравилось. Вот еще моя ссылочка-опора для заинтересовавшихся |
|
|
|
| жжжжж |
Дата 17.01.2012 - 12:51
|
|
Интересная штуковина, надо будет попробовать...
|
|
|
|
« | Кулинарный раздел | »
|
|
[ Время генерации скрипта: 0.0103 ] [ Использовано запросов: 15 ] [ GZIP включён ]
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.