"Пивоваръ", Национальная пивная ресторация

Ну что, слухи годичной давности подтвердились, и в перекроенных амбарах и конюшнях по Революционному проезду (практически прямо на Первомайской, у монастыря), действительно будет гигантская пивнуха, по-российски "пивной ресторан". На днях оформили фасад, ударная реконструкция идет к концу.

Еще у одних бабловкладывателей в заведомо обреченное ярославское ресторанное дело давно сердце саднит "ну почему же в Ярославле до сих пор нет НАСТОЯЩЕГО пивного ресторана, ну почему же такая хлебная ниша пустует"

Серьезность намерений очевидна:





Еще не одна кодла преуспевающих офис-менеджеров пропьет здесь свои кровные после трудового дня

Еще не один гопарь из Дзержинского района не пройдет здесь фэйс-контроль

Еще не одна искательница "уютного места, где можно покушать и потанцевать с подругами" с Ярпортала настрочит гневный отчет

Еще не один бухгалтерский работник из многочисленных окрестных департаментов отметит здесь сорокапятилетие Нины Васильевны

Еще не одна смазливая писечка, рожденная на рубеже 80-х и 90-х, ну такие еще с заколкой в виде орхидеи в волосах, найдет здесь свое семейное счастье

Для всех этих людей, для вас, для них, для нас, и создается эта тема.

Круто!
"Бирхаус" местный прям получается, если всё поддержиться очень крутой мясно-колбасной пивной кухней то цены месту не будет.

А если сервис как в ИВ (подозреваю) будет то:
"Еще не одна искательница "уютного места, где можно покушать и потанцевать с подругами" с Ярпортала настрочит гневный отчет"

ну да, интересно, где столько адекватного персонала возьмут

если не проведена тщательная подготовительная работа по переманиванию людей из других мест, или из другого города не осуществлен импорт 20-25 толковых официантов, то всё, это заведомый крах

Ну у "Афони" их контингент они навряд ли оттянут

Да, выглядит все многообещающе, если идею похерят провинциальным сервисом и кухней как, опять же, в ИВ - то минус затейникам в карму.

Это сообщение отредактировал saltikov - 20.09.2011 - 11:19

"Национальная пивная ресторация", звучит как сеть.

Это сообщение отредактировал saltikov - 20.09.2011 - 11:20

... злобный неблагодарный монстр ярославского ресторационного дела алчно проглотит очередные десятки миллионов, вложенных в него, и даже не подавится

Закос под старину совершенно не ясен посмотрим, что будет в начинке

ну афоня как бэ то же их))) впрочем как и весь уголок


Masquerade

сам же первый побежишь пенку снимать и отчет настрочишь, благо за углом

... кто там был, что там по меню (с)

залез я в общем вовнутрь

готовятся







народа влезет навскидку человек 250

если Ян непротив, дам ссылку в тему про стройку в зоне Юнеско.

Masquerade
вам теперь близко будет совсем

почему же

концепт выглядит продуманным, всячески обыгрывается связь с пивными традициями Российской Империи в целом и с пивным рыбинским заводом Ивана Дурдина в частности

сам торговый дом появился 1839 году, завод в Рыбинске построен в 1877 году, и кстати, даже визуально краснокирпичные здания завода и пивнухи перекликаются

ну и вообще Иван Дурдин - некогда пивная легенда страны



именно концепт пока мне лично нравится